翻炒的时候，十分考验厨师的颠勺能力。 新东方特级厨师特有的颠勺技巧，在这一刻，被吴良展现的淋漓尽致。 当然了，就新东方的厨师来说，比起米其林三星大厨档次还差点。 不过就凭吴良现在所秀的技法，相信上个美食真人秀节目根本没有问题。 ......